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【人気急上昇】 スイーツコンシェルジュ通信教育講座｜資格取得なら生涯学習の 料理+グルメ
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：1695516013 | メーカー | 9c119daa9 | 発売日 | 2025-07-10 10:05 | 定価 | 6800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【人気急上昇】 スイーツコンシェルジュ通信教育講座｜資格取得なら生涯学習の 料理+グルメ
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商品説明
ユーキャン
基礎フランス菓子教本(第３巻) フール・セック、チョコレート細工、アイスクリーム類の製法、あめ細工／ローラン・ビルー(著者),アラン・エスコフィエ(著者),加藤康子(訳者)
スイーツコンシェルジュ講座
珈琲辛口談義 カフェ・ド・ランブル /いなほ書房/関口一郎（コ-ヒ-）（単行本）
主張する生地 菓子作りのもっとも奥深い領域 /旭屋出版/和泉光一（ムック）
３冊とDVD2点
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(２) 主要食物：栽培植物と飼養動物／ケネス・Ｆ．キプル(著者),クリムヒルド・コニー・オーネラ(著者)
吉兆 料理花伝／湯木貞一(著者),辻静雄(著者)
本は端に少し使用感、ヨレありますが、全体的に綺麗だと思います。ＢＯＲＤＥＡＵＸ ボルドー格付シャトー６０ ＧＲＡＮＤＳ ＣＲＵＳ ＣＬＡＳＳ￣ＥＳ １８５５‐２００５／ジャン・ポールカウフマン(著者),マーカム，ジュニア，デューイ(著者),コルネリス・ファンレーウェン(著者),フランクフェラン(著者),山本博(訳者),山本やよい(訳者),クリスチャンサラモン。
Ｍｙ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｔａｂｌｅ ａ ｌｉｆｅｔｉｍｅ ｏｆ ｃｏｏｋｉｎｇ ｗｉｔ/タトル出版/デブラ・サミュエルズ（ハードカバー）
DVDは1が未開封、2は開封済
トラットリ-アの定番料理 イタリア料理 /柴田書店/小林幸司（単行本（ソフトカバー））
そばうどん ２０１７/柴田書店（ムック）
#お菓子
ジンのすべて /旭屋出版/きたおかろっき（単行本）
#料理
新パスタ宝典 低カロリ-・メニュ-中心の１３００種/読売新聞社/ヴィンチェンツォ・ブオナッシ-ジ（大型本）
#教室
基礎フランス菓子教本(第３巻) フール・セック、チョコレート細工、アイスクリーム類の製法、あめ細工／ローラン・ビルー(著者),アラン・エスコフィエ(著者),加藤康子(訳者)
スイーツコンシェルジュ講座
珈琲辛口談義 カフェ・ド・ランブル /いなほ書房/関口一郎（コ-ヒ-）（単行本）
主張する生地 菓子作りのもっとも奥深い領域 /旭屋出版/和泉光一（ムック）
３冊とDVD2点
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典(２) 主要食物：栽培植物と飼養動物／ケネス・Ｆ．キプル(著者),クリムヒルド・コニー・オーネラ(著者)
吉兆 料理花伝／湯木貞一(著者),辻静雄(著者)
本は端に少し使用感、ヨレありますが、全体的に綺麗だと思います。ＢＯＲＤＥＡＵＸ ボルドー格付シャトー６０ ＧＲＡＮＤＳ ＣＲＵＳ ＣＬＡＳＳ￣ＥＳ １８５５‐２００５／ジャン・ポールカウフマン(著者),マーカム，ジュニア，デューイ(著者),コルネリス・ファンレーウェン(著者),フランクフェラン(著者),山本博(訳者),山本やよい(訳者),クリスチャンサラモン。
Ｍｙ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｔａｂｌｅ ａ ｌｉｆｅｔｉｍｅ ｏｆ ｃｏｏｋｉｎｇ ｗｉｔ/タトル出版/デブラ・サミュエルズ（ハードカバー）
DVDは1が未開封、2は開封済
トラットリ-アの定番料理 イタリア料理 /柴田書店/小林幸司（単行本（ソフトカバー））
そばうどん ２０１７/柴田書店（ムック）
#お菓子
ジンのすべて /旭屋出版/きたおかろっき（単行本）
#料理
新パスタ宝典 低カロリ-・メニュ-中心の１３００種/読売新聞社/ヴィンチェンツォ・ブオナッシ-ジ（大型本）
#教室
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